Entre las vitaminas presenta pequeñas cantidades de vitamina C, B1, B2 y B3.Dentro de las minerales destaca su alto contenido de potasio, aunque también aporta fosforo, manganeso, calcio, hierro y magnesio. Ejerce una acción astringente antiinflamatoria en la mucosa del tracto digestivo, por lo que son útiles en caso de diarrea. Además, la granada posee flavonóides con una importante acción antioxidante, inhibidora de la produccíon de radicales libres y de la peroxidación lipídica y preventiva frente al cáncer.