Contiene vitaminas A, D, B1, B2, B3, B9 y C. Tiene además fósforo, calcio, hierro, magnesio, potasio,
sodio, cinc, manganeso, cromo, cobre, yodo. Es un tónico muscular y nervioso, muy nutritivo y energético, remineralizante. Indicado en la convalecencia, tuberculosis, para prevenir el cáncer por su alto contenido en magnesio, en el cansancio físico intelectual, anemias, digestión débil, diarreas, problemas pulmonares y desmineralización. Puede usarse en lugar del azúcar, y miles de veces más sano.