|
CEREZA
Prunus avium
Es
considerada una
buena fuente de vitamina C y bioflavonoides, lo que la convierte ya de
por sí en un excelente antioxidante. Es un alimento protector
contra el cáncer por su contenido de ácido
elágico, una sustancia que inhibe la reproducción de
celulas cancerígenas. Las cerezas negras contienen más
hierro, magnesio y potasio que las otras variedades más claras,
pero todas son una buena fuente de silicio y de provitamina A
(beta-caroteno).
PROPIEDADES
|
|
Recomendadas
para las personas con alto nivel de ácido úrico, para las
personas con problemas de estreñimiento, por su alto contenido
en fibra. Poseen gran cantidad de potasio, por lo que son muy
recomendadas para aquellas personas que padecen de retención de
líquidos, para prevenir catarros. Contienen vitamias A, B y C.
Son ricas en minerales como hierro, calcio, fósforo y potasio.
|
fuente: Hernado Díaz: Así curan
las Frutas, impreso Pedro Espitia, Bogotá 2005
Suscríbete
hoy mismo para
recibir completamente gratis cada mes el informativo SOAP-LETTER, que
te
mantendrá siempre informado sobre los nuevos jabones
hechos a
mano
y cosmética natural.
|
